料理

最近、料理をまた少しづつするようになった。

今日はヘルシーすき焼き？

森山中の村上知子の「カロリーオフレシピ」を購入し真似てみた。

ヘルシーすき焼きのポイントは、割り下に入れる砂糖をりんごジュースに変えて、糖分を抑えるのと、

牛肉のかわりにマグロを入れて、カロリーを抑えること。

マグロは手に入らなかったので、豚肉２枚で代用。

料理をまた作ろうと思ったのは、最近ダイエットをしていて思った。

外食がもともと多いおいらなので、どうしてもダイエットをしようと思うと何か食事の量を

減らさなければいけない。

リエータというダイエット食品で１ヶ月４キロのダイエットに成功したが、

やはり何かを食べたいという欲求がでてくるもの。

そして思ったのが、自分の体調のコントロールのためにダイエットしているのであれば、

自分で料理をつくればいいんだ、ってこと。

誰かがつくってくれれば、それで済むことかもしれないけど。

ただ、なんやかんやで自分で料理を作ってみるのは楽しい。

誰かに食べてもらいたいと思うけど。

そんな時のための練習と思えばいいわけで。

女性で料理が上手い人は素敵だと、最近つくづく思う。

その素敵さにわかる男性がどれほどいるのだろうか？とも思う。

おいらも以前は、そうだったから。

美味しい物が作れる人は、素材がいいとか、腕がいいとか、

そういうことももちろんあると思うけど、

ほんとうに美味しいものが作れる人は、食べてくれた人の「笑顔」がみたいという人だと

思う。

卓越していくってことはそんなことだと思う。

久しぶりのダイエット、その結果

考えてみれば、このブログを書くきっかけは、「ダイエット」だった。

今年になって３ヶ月間、５キロ減を目標に２年ぶりにダイエットしてみた。

最初の２ヶ月は食事のとり過ぎに気をつけて、意識はしたものの１キロしか減量できず、

予定していた３月中に４キロ落とすことを目的に頑張ってみた。

使用したものはキリンヤクルトネクストステージの「リエータ」というダイエット食品

これを約３週間、ウィークデーはお昼ご飯を、このリエータに切り替えて

ダイエットしたら、なんとちゃんと４キロ落とすことに成功！！

一応、目標体重まで減量が成功したので、来週位から少しずつ昼ごはんを

リバウンドがおこらないように注意しながら、リエータから通常のご飯に切り替えていこう

かなと思ってます。